Pasta med krämig laxsås
Skriv ut recept
Pasta med krämig laxsås
Förberedelsetid 10 Minuter
Tillagningstid 25 Minuter
Portioner
Portioner
Ingredienser
  • 200 g Root Pasta Fettuccine
  • 0,5 st Gul lök liten
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 msk Olivolja
  • 2 dl Creme fraiche
  • 1 dl Vatten
  • 1 st Fiskbuljong
  • 0,5 Citron/saft pressad
  • 150 g Rökt lax skivad
  • 0,5 dl Dill hackad
Förberedelsetid 10 Minuter
Tillagningstid 25 Minuter
Portioner
Portioner
Ingredienser
  • 200 g Root Pasta Fettuccine
  • 0,5 st Gul lök liten
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 msk Olivolja
  • 2 dl Creme fraiche
  • 1 dl Vatten
  • 1 st Fiskbuljong
  • 0,5 Citron/saft pressad
  • 150 g Rökt lax skivad
  • 0,5 dl Dill hackad
Instruktioner
  1. Skala och finhacka lök och vitlök, fräs i ca 2 minuter i en kastrull med en skvätt olja.
  2. Tillsätt creme fraiche och rör om, späd med vattnet till önskad konsistens. Lägg i buljongtärningen och blanda väl.
  3. Pressa ner citronsaft och låt sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka fettuccinen i 3 minuter.
  5. Skiva laxen i mindre bitar. Lägg ner den i såsen och låt koka upp. tillsätt hälften av dillen rör om försiktigt.
  6. Häll såsen över pastan och strö sedan över resten av dillen.
  7. Servera och njut!

Pasta med krämig laxsås med Fettuccine