Sätt ugnen på 200 grader.

Dela kycklingen, paprikan, löken och champinjonerna.

Trä på de delade ingredienserna på grillpinnar (1 per person)

Lägg kycklingspetten i en ugnssäker form och för in i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

Blanda créme fraiche med currykrydda och salt efter smak.

Skölj riset ordentligt och stek det sedan i en stekpanna med smör under 3 minuter.