Go Back
Kycklinglårfilé med ris och currysås

Kycklinglårfilé med ris och currysås

Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 35 minuter
Portioner: 2 Personer

Ingredienser
  

  • 200 g Root Pasta Rice
  • 300 g kycklinglårfilé
  • Salt och peppar
  • Grillolja att pensla med
  • 1 msk hackad basilika
Såsen
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 st hönsbuljong
  • 2 tsk curry

Gör så här
 

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg kycklinglårfiléerna i en ugnssäker form.
  3. Salta, peppra och pensla kycklingen med grillolja. Toppa med hackad basilika.
  4. Sätt in formen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
  5. Häll créme fraichen i en kastrull och blanda ner hönsbuljongen och curryn.
  6. Värm såsen och rör runt tills att alla ingredienser har blandats ordentligt.
  7. Skölj riset under kallt vatten och koka det sedan i lättsaltat vatten i 3 minuter.
  8. Tips! Servera gärna denna maträtt tillsammans med en fräsch sallad.