Kycklinggryta med ädelost och ris

Kycklinggryta med ädelost och ris är en krämig och smakrik rätt med kycklingfilé, grädde, rosépeppar, soja och rosmarin. I receptet använder vi Root Pasta Rice, ett kalorisnålt alternativ till vanligt ris som passar bra till grytor, krämiga såser och enkla middagar.

Kycklinggryta med ädelost och ris

Kycklinggryta med ädelost och ris

Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner: 2 Personer

Ingredienser
  

  • 200 g Root Pasta Rice
  • 300 g kycklingfiléer
  • 1 msk smör
  • 3 dl grädde
  • 2 msk kycklingfond
  • 1 tsk rosépeppar
  • kryddpeppar efter tycke
  • 2 tsk kinesisk soja
  • 105 g kvibille ädelost
  • Rosmarin

Gör så här
 

  1. Skär kycklingfilén i bitar och bryn dem i smör i en stekpanna med hög kant eller i en kastrull.
  2. Tillsätt grädde, fond, kryddor och soja.
  3. Låt småsjuda under lock i 7 minuter. Smula ner osten mot slutet. Strö över rosmarin.
  4. Skölj riset i kallt vatten och koka det sedan i lättsaltat vatten i 3 minuter.
  5. Servera grytan med ris