Root Pasta som alternativ till vanlig pasta

Glutenfri pasta

Glutenfri pasta är ett alternativ för dig som vill undvika gluten men ändå kunna laga pastarätter, nudelrätter och andra vardagsfavoriter. Root Pasta är ett glutenfritt alternativ till vanlig pasta, baserat på konjakrot och med 0 g kolhydrater per 100 g. Det gör produkterna intressanta både för dig som äter glutenfritt och för dig som vill minska mängden kolhydrater i maten.

Snabbversion

  • Glutenfri pasta är pasta eller pastaliknande produkter utan gluten
  • Vanlig pasta görs ofta av vete och innehåller därför gluten
  • Root Pasta är glutenfri och tillverkad av konjakrot
  • Produkterna innehåller 0 g kolhydrater och 6 kcal per 100 g
  • Finns som spaghetti, fettuccine, nudlar och ris
  • Passar dig som vill äta glutenfritt, LCHF, keto eller lågkolhydratkost

Vad är glutenfri pasta?

Glutenfri pasta är ett samlingsnamn för pasta och pastaliknande produkter som inte innehåller gluten. Gluten är ett protein som finns i spannmål som vete, råg och korn. Eftersom vanlig pasta ofta görs av durumvete innehåller den vanligtvis gluten.

För den som äter glutenfritt finns det flera olika alternativ. En del glutenfri pasta görs av ris, majs, bovete, linser eller kikärtor. Andra alternativ, som Root Pasta, är baserade på konjakrot. Det gör att produkterna skiljer sig från många andra glutenfria pastasorter, framför allt genom att de innehåller mycket lite energi och inga kolhydrater per 100 g.

Köp glutenfri pasta från Root Pasta här

Root Pasta – glutenfri pasta utan kolhydrater

Root Pasta är ett glutenfritt alternativ till vanlig pasta, nudlar och ris. Produkterna är framtagna för dig som vill kunna laga enkla måltider med känslan av pasta, men utan gluten och utan de kolhydrater som vanlig pasta ofta innehåller.

En portion Root Pasta kan användas i många rätter där du annars hade valt vanlig pasta. Du kan till exempel använda Root Pasta Spaghetti till tomatsås, köttfärssås eller krämiga såser. Root Pasta Fettuccine passar bra till gräddiga såser, lax, kyckling och svamp. För asiatiska rätter är Root Pasta Noodles ett smidigt glutenfritt alternativ.

Skillnaden mellan vanlig glutenfri pasta och Root Pasta

All glutenfri pasta är inte automatiskt låg på kolhydrater. Många glutenfria pastasorter är fria från gluten men kan fortfarande innehålla mycket stärkelse och kolhydrater, eftersom de ofta baseras på ris, majs eller baljväxter.

Root Pasta fungerar på ett annat sätt. Produkterna är baserade på konjakrot och innehåller 0 g kolhydrater per 100 g. Det gör Root Pasta särskilt intressant för dig som både vill undvika gluten och samtidigt äta mindre kolhydrater.

Det betyder inte att all glutenfri pasta är bättre eller sämre. Det beror på vad du söker. Vill du bara undvika gluten kan många alternativ fungera. Vill du däremot hitta ett glutenfritt pastaalternativ med mycket få kalorier och inga kolhydrater per 100 g, är Root Pasta ett tydligt alternativ.

Våra glutenfria alternativ till pasta

Hos Root Pasta finns flera glutenfria produkter som kan ersätta vanlig pasta, nudlar eller ris i vardagsmaten.

Alla produkterna är enkla att använda. Skölj, värm och blanda med den sås eller rätt du vill laga. Det gör dem praktiska för både lunch, middag och matlådor.

Passar glutenfri pasta från Root Pasta vid glutenfri kost?

Ja, Root Pasta kan passa dig som vill äta glutenfritt och samtidigt vill ha ett alternativ till vanlig pasta. Produkterna är baserade på konjakrot och är ett sätt att laga pastaliknande rätter utan vete, råg eller korn.

Om du har celiaki eller behöver äta strikt glutenfritt är det alltid viktigt att läsa produktinformationen noggrant och följa de råd du har fått från vården. För många som vill undvika gluten i vardagen kan Root Pasta vara ett enkelt sätt att fortsätta laga rätter som känns bekanta.

Vill du läsa mer om glutenfri kost i stort har vi även en separat guide: Detta är glutenfri kost.

Glutenfri pasta för LCHF och keto

Glutenfri kost och lågkolhydratkost är inte samma sak. En produkt kan vara glutenfri men ändå innehålla mycket kolhydrater. Det är därför många som äter LCHF eller keto tittar både på gluteninnehåll och kolhydratinnehåll när de väljer alternativ till pasta.

Root Pasta passar bra i det sammanhanget eftersom produkterna är glutenfria och samtidigt innehåller 0 g kolhydrater per 100 g. Du kan därför använda dem som bas i rätter där du vill minska mängden stärkelse, utan att behöva välja bort känslan av pasta helt.

Så använder du glutenfri pasta från Root Pasta

Root Pasta är enkel att laga och kräver inte samma koktid som vanlig pasta. Produkterna ligger i vätska i förpackningen och ska sköljas innan användning. Därefter kan de värmas i stekpanna, kastrull eller direkt i såsen.

För bästa resultat kan du låta pastan eller nudlarna värmas tillsammans med såsen en stund. Då tar de upp mer smak och blir en naturlig del av rätten. Det fungerar särskilt bra i krämiga pastasåser, tomatbaserade såser, wokar, soppor och grytor.

Behöver du inspiration kan du titta på våra recept med Root Pasta. Där hittar du rätter med spaghetti, fettuccine, nudlar och ris.

För vem passar glutenfri pasta från Root Pasta?

Root Pasta kan passa flera olika behov i vardagen. Det kan vara ett alternativ för dig som:

  • vill undvika gluten
  • saknar pasta i en glutenfri kost
  • vill minska mängden kolhydrater
  • äter LCHF eller keto
  • vill laga kalorisnålare vardagsrätter
  • vill ha ett snabbt alternativ till pasta, nudlar eller ris

Det viktigaste är att se Root Pasta som ett praktiskt alternativ i vardagen. Du kan använda produkterna där du annars hade använt pasta, men anpassa rätten efter din egen kost, smak och eventuella behov.

Sammanfattning

Glutenfri pasta är ett alternativ för dig som vill undvika gluten men fortfarande kunna laga pastarätter och andra vardagsfavoriter. Vanlig pasta innehåller ofta gluten eftersom den görs av vete, medan glutenfria alternativ kan ha många olika råvaror.

Root Pasta är ett glutenfritt alternativ baserat på konjakrot. Produkterna innehåller 0 g kolhydrater och 6 kcal per 100 g, vilket gör dem särskilt intressanta för dig som vill kombinera glutenfri kost med lågkolhydratkost, LCHF eller keto.

Vanliga frågor om glutenfri pasta

Ja. Root Pasta är ett glutenfritt alternativ till vanlig pasta, nudlar och ris. Produkterna är baserade på konjakrot och passar dig som vill undvika gluten i vardagen.

Nej. Glutenfri pasta är inte automatiskt lågkolhydrat. Många glutenfria pastasorter görs av ris, majs eller baljväxter och kan fortfarande innehålla mycket kolhydrater. Root Pasta innehåller däremot 0 g kolhydrater per 100 g.

Glutenfri pasta betyder att produkten inte innehåller gluten. Pasta utan kolhydrater handlar i stället om kolhydratinnehållet. Root Pasta kombinerar båda delarna, eftersom produkterna är glutenfria och innehåller 0 g kolhydrater per 100 g.

Root Pasta är ett glutenfritt alternativ, men om du har celiaki bör du alltid läsa produktinformationen noggrant och följa de råd du fått från vården. Vid strikt glutenfri kost är det viktigt att ha koll på både ingredienser och hantering.

Det beror på vilken rätt du vill laga. Spaghetti passar bra till klassiska pastasåser, fettuccine till krämiga rätter, noodles till wok och soppor, och rice till grytor eller risliknande rätter.

Vill du testa glutenfri pasta själv?

Hos Root Pasta hittar du spaghetti, nudlar, ris och fettuccine utan gluten. Det är ett smart alternativ för dig som vill laga vardagsmat med bättre kontroll över både gluten och kolhydrater.

Se alla produkter i webbshoppen