RP Noodles

Kallrökt laxsås med nudlar och dill

Kallrökt laxsås med nudlar och dill är en snabb och krämig rätt med mild smak, sälta från laxen och fräschör från dill. I receptet använder vi Root Pasta Noodles, ett kalorisnålt alternativ till vanliga nudlar som passar bra i både varma rätter och snabba vardagsmåltider.

Kallrökt laxsås med nudlar, dill och Root Pasta Noodles i en krämig vardagsrätt

Kallrökt laxsås med nudlar och dill

Skriv ut receptet
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 7 minuter
Total tid 12 minuter
Portioner: 2 Personer
Ingredienser Gör så här Anteckning

Ingredienser
  

  • 200 g Root Pasta Noodles
  • smör att steka i
  • 1 st liten rödlök hackad
  • 3 dl crème fraiche laktosfri går också bra
  • 150 g kallrökt lax skuren i småbitar
  • 1 dl färsk dill finhackad
  • salt och peppar

Gör så här
 

  1. Bryn rödlöken i en kastrull tills den har blivit mjuk.
  2. Häll i crème fraichen + dillen och rör om. Låt det småputtra en kort stund.
  3. Skölj nudlarna noga i kallt vatten, ställ dem åt sidan och låt vattnet rinna av.
  4. Lägg sedan ner laxen och nudlarna tillsammans med såsen. Rör om och låt det småputtra i ytterligare 5 minuter.
  5. Salta och peppra efter egen smak.
  6. Tips! Gott att servera med några avokadoskivor till,

Anteckning

Smaklig spis!