| Förberedelsetid | 5 Minuter |
| Tillagningstid | 15 Minuter |
| Portioner |
Personer
|
Ingredienser
- 200 g broccolibuketter
- 1 st röd paprika tärnad
- 2 st chorizo
Ostsås:
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl grädde
- 2 dl riven lagrad ost t ex svecia eller prästost
- 1-2 tsk dijonsenap
Ingredienser
Ostsås:
|
|
Instruktioner
- Värm créme fraiche, grädde och ost på svag värme så att osten smälter.
- Smaksätt med senap och lite salt.
- Blanda ner broccoli och paprika i såsen, spara lite broccoli till garnering.
- Skölj nudlarna i kallt vatten och koka dem i lättsaltat vatten i 3 minuter.
- Under tiden steker ni chorizon.
- Lägg nudlarna i en djup skål och häll såsen över och servera med choritzo.
- Toppa med några bitar broccoli.
