| Förberedelsetid | 20 Minuter |
| Tillagningstid | 45 Minuter |
| Portioner |
Portioner
|
Ingredienser
- 100 g Root Pasta Rice
- 4 st paprikor
- 300 gram nötfärs
- 1 halv gul lök/ hackad
- 1 dl vatten
- 2 st tomater/ hackade
- 2 msk hackad persilja
- Smör att steka i
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- Salt och peppar
- Riven ost
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader
- Skölj paprikorna och skär ett tunt lock som sparas. Kärna ur paprikorna och förväll dem i ca 10 minuter tills de mjuknat lite.
- Fräs lök, vitlök och köttfärsen i en stekpanna med smör. Skölj riset i kallt vatten. Tillsätt riset rör om och låt koka några minuter.
- Tillsätt hackade tomater, persilja, vatten, salt och peppar. Låt blandningen småputtra i ca 10-15 minuter.
- Fyll grönsakerna med blandningen och toppa med riven ost. Ställ dem i en smord ugnsfast form.
- Baka i ugn i ca 20-30 minuter.
