| Förberedelsetid | 10 Minuter |
| Tillagningstid | 10 Minuter |
| Portioner |
Portioner
|
Ingredienser
- 200 g Root Pasta Rice
- 1 pkt rökt tofu
- 250 champinjoner
- 250 ml havre matgrädde
- 0,5 dl persilja
- 2 nävar spenat
- Vitpeppar & salt
- Mörk soja
- 1 msk olivolja
- Ev. majsredning
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Rensa och skiva svampen, skär tofun i avlånga bitar och hacka vitlöken. Spara lite tofu till garnering.
- Fräs vitlöken i olja tills den fått färg och lägg sedan i svamp och tofu.
- Sätt på vatten i en liten kastrull och tillsätt lite salt.
- Häll i matgrädde när svampen har fått färg och rör runt. Tillsätt buljongen och rör tills den har löst upp sig.
- Koka Root Pasta Rice i 3 minuter samtidigt som du smakar av såsen med mörk soja, vitpeppar ev salt. Rör i persilja och red ev. av till önskad konsistens med majsresning.
- Sila av Root Pastan.
- Servera Root Pasta Rice, färsk spenat, såsen och avsluta med tärnad tofu påa toppen. Smaklig spis!
