| Portioner |
|
Ingredienser
- 200 g Root Pasta Rice
- 300 g fläskfilé
- 2 msk smör
- 2 dl créme fraiche
- 2 msk kantarellfond
- 50 g kantareller
- 8 st cocktailtomater
- 2 msk färsk timjan
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor, salta och peppra efter smak.
- Stek fläskfilén i en panna med hög kant tillsammans med kantarellerna tills svampen blir gyllenbrun.
- Rör ner créme fraiche och kantarellfonden tillsammans med köttet.
- Låt småkoka några minuter.
- Skär tomaterna i halvor.
- Blanda ner tomaterna och strö över den färska timjan
- Skölj riset i kallt vatten och koka sedan det i lättsaltat vatten i 3 minuter.
- Servera riset med grytan.
