| Förberedelsetid | 15 Minuter |
| Tillagningstid | 30 Minuter |
| Portioner |
Portioner
|
Ingredienser
- 200 g Root Pasta Rice
- 300 g kycklingfile
- 1 msk olja
- 1 st liten rödlök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1/2 msk riven ingefära
- 1 st röd chilli
- 250 g krossade tomater
- 1/2 påse Tikka masala kryddmix
- 1/2 dl matyoghurt
- 3/4 dl matlagningsgrädde
- 2 msk färsk persilja
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skiva lök, vitlök och riv ingefäran. Hacka chili beroende på hur stark du vill ha din sås. Skär kycklingen i grova bitar.
- Bryn kyckling, lök, vitlök och chilin i oljan i en gryta eller stekpanna med hög kant. Krydda med salt och ingefära.
- Tillsätt krossade tomater och kryddmixen. Låt småputtra under lock i 20 minuter.
- Plocka upp kycklingen ur grytan och lägg åt sidan. Mixa sedan såsen jämn med en stavmixer eller matberedare. Rör sedan ner yoghurt och grädde. Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt småputtra i ytterligare 5 minuter.
- Skölj riset rikligt i vatten och koka det sedan i 3 minuter. Servera såsen med ris och hackad persilja.
