| Förberedelsetid | 10 |
| Tillagningstid | 20 |
| Portioner |
|
Ingredienser
- 200 g Root Pasta Rice
- 1/2 st röd paprika
- 15 g smör
- 1-2 tsk curry
- 100 g sugar snaps
- 1 st ägg
- 1 msk olja
- 200 g laxfilé
- Valfri Japansk soja
- Valfri flingsalt
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skär paprikan i mindre bitar.
- Skölj riset i kallt vatten och koka det sedan i 3 minuter, häll sedan av vattnet.
- Smält smöret i en stekpanna med hög kant och häll i det kokta riset. Krydda med curryn.
- Lägg i paprikan och sugar snaps och rör om. Stek i ca 5 minuter.
- Knäck i ägget och rör om tills det har stelnat. Ställ sedan åt sidan.
- Dela laxen i mindre bitar.
- Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna. Lägg på laxen och strö över flingsalt, stek laxen i 3-4 minuter. Servera direkt ur pannan med japansk soja.
