| Förberedelsetid | 10 Minuter |
| Tillagningstid | 45 Minuter |
| Portioner |
Personer
|
Ingredienser
- 200 g Root Pasta Rice
- 1 msk smör
- 1 msk paprikapulver
- 1/2 dl matlagningsvin
- 3 dl vatten
- 225 g grytbitar av nöt
- 1 st köttbuljong
- 1 st vitlöksklyfta
- 3 st lagerblad
- 1 dl krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1/2 tsk sukrin
- 1/2 st chilifrukt
- 1 st paprika
- 2 msk créme fraiche
- Smaka av med salt
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skala och skär löken i ringar. Fräs löken glansig i smör i en gryta med hög kant. Strö över paprikapulver och tillsätt vattnet.
- Skär köttet i små tärningar, rör ner det tillsammans med vin, buljongtärningar, pressad vitlök, lagerblad, krossade tomater, tomatpuré och sukrin i grytan. Kärna ur och hacka chilifrukten fint och rör ner den i grytan.
- Låt soppan koka under lock i ca 40 minuter.
- Skär paprikan i bitar och rör ner dem när det återstår 5 minuter smaka av med salt.
- 5. Skölj riset i kallt vatten och koka det i 3 minuter. Servera gulaschen med riset och en klick gräddfil!
